“你平时干活不是挺麻利的。”
叶九九可是清楚的记得,柳春花干活可是一把好手,人见人夸。
“那是在外面,在家里我可憋不住。”柳春花实话实说。
“我帮你。”叶九九无奈地摇摇头,她还真是高看柳春花了。
“九儿,这竹笋要多久才能吃?”柳春花有些迫不及待的想尝一尝了。
“你要想吃,今晚拿它煮汤喝。”
“我今晚要做杂面野菜饼,配着竹笋汤正好。”
……
傍晚。
叶九九给柳春花说了一下煮汤的流程,就早早的从柳家赶回来了。
“九儿,回来了。”
姚香巧正在厨房忙活把野菜洗干净焯水过凉,然后全部剁碎。
叶九九进了厨房,趁着姚香巧剁菜的功夫,她剥了一棵葱。
姚香巧接过小葱切碎,把准备好的野菜放到一个盆里,又加入了盐,最后倒入了一点白面和大部分玉米面,搅拌均匀。
叶富贵在一旁热好了锅,姚香巧倒了一些油进去,把菜面糊成不流动的糊状,放进锅中。
“刺啦”一声。
叶九九闻着钻入鼻息的玉米面香味,顿时食指大动。
姚香巧把野菜饼翻了一面,感觉差不多时就捞了出来,放到了事先准备好的盆子里。
没一会儿,一小盆香喷喷的杂面野菜饼出锅了。
“好香啊!”叶九九都感觉到了自己肚子抗议的声音。
“等你煮完竹笋汤,咱们就开饭。”
“好。”叶九九点头,摩拳擦掌,准备大显身手。
“爹,你可以在帮我烧火吗?”
叶富贵今天的角色是充当伙夫。
叶九九有模有样的系上姚香巧刚摘下来的围裙,然后把她用过的油锅刷洗干净,加入清水,大火烧开后放入处理好的竹笋,少量盐,焯水捞出,又用凉水冲洗干净,放到了一旁。
她将切下来的老根放入锅中加入适量水,然后看向叶富贵,道:“爹,煮个一刻钟就行了。”
“九儿,有什么让娘做的吗?”姚香巧见叶富贵都被叶九九分配了活儿,她当然也不能落后。
“娘,你在一旁等着品尝即可。”
上辈子,叶九九是美食体验师,只吃不做,这可是她两辈子第一次做汤,只希望不要太难喝。
没有分到任务的姚香巧心里有些小小的失望,但一想到自己可以第一个尝到叶九九做的汤,那点儿失望也就没了。
叶九九趁着煮老根的功夫,把竹笋逆纹切薄片,葱切花备用。
原本坐着的姚香巧似乎想起了什么,她站起身从一个圆坛子里拿出了一小块肉。
“九儿,给你。”
这肉是上次杨翠兰带来的,本来她是不想要的,毕竟拿人手短,吃人嘴软,可拧不过杨翠兰,姚香巧怕肉坏了就做成了腌肉,准备慢慢吃。
叶九九回头看着姚香巧手里的腌肉,她正缺肉呢!
煮竹笋汤虽然需要五花肉,但这个年代有肉就不错了。
之前,她不朝姚香巧张口要肉,是因为她知道姚香巧压根就没指望她一个小孩能做出什么像样的饭。
一想到这,她也就不好意思张口了,准备用事实说话。