本书是一本中国粮食报告。本书用了大量的数据，翔实地揭示了中国粮食问题的历史、现实和未来。有些数据很使人惊异。在物质产品极为丰富的今天，饥饿似乎成了人们遥远的记忆。然而，一本中国人还会不会饿肚子却催人惊醒，叫人重新面对已淡出人们视线、其实人们又须臾不可或缺的粮食。
- 引子 粮食，人类的一块心病
- 引子 粮食，人类的一块心病
- 引子 粮食，人类的一块心病
- 第一章 中国，你吃饱了吗？
- 第一章 中国，你吃饱了吗？
- 第一章 中国，你吃饱了吗？
- 第一章 中国，你吃饱了吗？
- 第二章 中国人还会不会饿肚子？
- 第二章 中国人还会不会饿肚子？
- 第二章 中国人还会不会饿肚子？
- 第二章 中国人还会不会饿肚子？
- 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产
- 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产
- 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产
- 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产
- 第三章 黄土地的潜力：中国的粮食生产
- 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费
- 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费
- 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费
- 第四章 12亿张嘴巴：中国的粮食消费
- 第五章 风风雨雨：中国的粮食流通
- 第五章 风风雨雨：中国的粮食流通
- 第五章 风风雨雨：中国的粮食流通
- 第六章 粮老大的尴尬
- 第六章 粮老大的尴尬
- 第六章 粮老大的尴尬
- 第七章 粮改：中国改革第一关
- 第七章 粮改：中国改革第一关
- 第七章 粮改：中国改革第一关
- 第七章 粮改：中国改革第一关
- 第八章 共和国要给农民撑腰
- 第八章 共和国要给农民撑腰
- 第八章 共和国要给农民撑腰
- 第八章 共和国要给农民撑腰
- 第八章 共和国要给农民撑腰
- 第八章 共和国要给农民撑腰
- 第九章 人口，松不得的翘翘板
- 第九章 人口，松不得的翘翘板
- 第九章 人口，松不得的翘翘板
- 第十章 中国人能养活中国人
- 第十章 中国人能养活中国人
- 第十章 中国人能养活中国人